Hierba Buena Tisanes
Homegrown farm - Anderlecht & Waterloo
BIO
Emilia cultive ses champs à Neerpede, sur la commune d’Anderlecht et entretient également une parcelle à Waterloo. Elle y possède deux parcelles, qu’elle sème d’une belle variété de plantes, d’aromates, d’herbes médicinales au milieu des autres projets durables des terres agricoles avoisinantes.
Chaque année, à la main, elle récolte le fruit de ses semences et passe au séchage, au tri et au mélange de ses plantes. Derrière chaque manipulation artisanale, se cache une grande connaissance des usages ancestraux des matières végétales.
Chez Hierba Buena, chaque tisane recèle un remède holistique, physique ou un moment de plaisir soigneusement concocté pour les soucis du quotidien: “les plantes accompagnent les moments de la vie quotidienne, je désire remettre leur usage au service du bien être des gens. De plus, ici, on est dans un artisanat pur, seule la main peut offrir cette qualité.”
On ressent l’identité d’Emilia et ses origines Argentine dans chacune des ses compositions herbacées, de par leurs noms originaux. On devine aussi fortement des valeurs engagées pour la durabilité, qui se confirment lorsqu’Emilia nous apprend que rien n’est jeté dans son atelier.